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Rischio Listeria Monocytogenes nella filiera agroalimentare: un’analisi basata su dati RASFF
Listeria monocytogenes è un batterio Gram-positivo che causa di listeriosi, un'infezione alimentare grave con un alto tasso di ospedalizzazione e mortalità, che può raggiungere il 25% dei casi. Questo microrganismo è pericoloso perché può crescere anche a basse temperature, è ubiquitario, resiste a elevate concentrazioni di sale, e forma biofilm, rendendolo persistente negli ambienti di produzione alimentare.
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L’ECHA aggiorna la lista delle sostanze pericolose
l'Agenzia europea per le sostanze chimiche (ECHA) ha pubblicato un aggiornamento di rilievo dell’elenco delle SVHC con cinque nuove voci e un aggiornamento.
NEWS BETTER Cosmesi
È con grande entusiasmo che annunciamo il lancio della NEWS BETTER Cosmesi, la nuova newsletter interamente dedicata al mondo della cosmetica e dei dispositivi medici.
Nuovi aggiornamenti normativi nel settore ortofrutticolo: Regolamenti UE 2895/2024 e 2619/2024
L'Unione Europea conferma il suo impegno nel garantire elevati standard di sicurezza alimentare con l'emanazione di due nuovi regolamenti che interessano da vicino il mondo ortofrutticolo.
Sostenibilità e green claims nell'industria alimentare
Negli ultimi anni, la sostenibilità è diventata un pilastro fondamentale nel panorama industriale spinta da una crescente consapevolezza dei consumatori riguardo all’impatto ambientale delle loro scelte.
Esplorando il potenziale del microbioma nella cosmetica: Innovazione e opportunità
Il microbioma cutaneo rappresenta una delle dinamiche più affascinanti e promettenti degli ultimi anni nel campo della dermatologia e della cosmetica.
Sedimenti Marini. Analisi ai sensi della normativa DM 173/16
Il Decreto Ministeriale 173 del 15 luglio 2016 (DM 173/16), regola la gestione dei materiali di dragaggio nei siti marini e costieri italiani e rappresenta un importante strumento normativo per la protezione e la gestione sostenibile dell'ambiente marino con l'obiettivo di ridurre l'impatto ambientale e proteggere gli ecosistemi marini.
Nuovo test in vitro per l’inibizione dei batteri patogeni!
Un nuovo metodo di ricerca e sviluppo è stato messo a punto per valutare la capacità dei prodotti di inibire l’adesione dei batteri patogeni a un modello biologico della barriera epiteliale intestinale che si applica in particolare a nutraceutici e dispositivi medici somministrati per via orale.
L’ECHA aggiorna la lista delle sostanze pericolose
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