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Alimenti Antibiotic Free. Focus on: uova, carni, latte e derivati
L’uso di antibiotici negli allevamenti è da tempo al centro del dibattito per i suoi effetti sulla sicurezza alimentare, la salute pubblica e l’ambiente. Il crescente fenomeno della resistenza antimicrobica (AMR) ha spinto il settore agroalimentare a cercare soluzioni più sicure e sostenibili.
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Sedimenti Marini. Analisi ai sensi della normativa DM 173/16
Il Decreto Ministeriale 173 del 15 luglio 2016 (DM 173/16), regola la gestione dei materiali di dragaggio nei siti marini e costieri italiani e rappresenta un importante strumento normativo per la protezione e la gestione sostenibile dell'ambiente marino con l'obiettivo di ridurre l'impatto ambientale e proteggere gli ecosistemi marini.
La Formazione aziendale: strumento strategico per la crescita e la consapevolezza
Potremo definire formazione quel processo educativo attraverso il quale trasferire alle persone e ad altri soggetti del sistema conoscenze e procedure utili all’apprendimento e assimilazione di competenze per lo svolgimento dei propri compiti in azienda con la conseguente acquisizione di responsabilità e consapevolezza.
Attività Antivirale: Valorizza l’efficacia dei tuoi prodotti innovativi
Durante la pandemia di COVID-19, disinfettanti e igienizzanti con attività virucida hanno avuto un ruolo cruciale nella gestione della salute pubblica.
Contaminanti Alimentari: Novità per la loro corretta individuazione - MINI CORSO
La sicurezza alimentare è al centro delle normative europee e richiede un monitoraggio costante per proteggere la salute dei consumatori
La Qualità del Miele al microscopio: le Sfide e le Soluzioni per il settore apistico
Il Miele, simbolo di naturalezza e bontà, è un prodotto affascinante, ma al contempo complesso. La crescente attenzione dei consumatori e delle normative verso la sua qualità e autenticità mette in luce le sfide affrontate dai produttori e dal settore apistico.
Nuovo Regolamento UE 2024/2895: tutto quello che le Aziende Alimentari devono sapere su Listeria monocytogenes
L’Unione Europea mostra costante attività rivolta a garantire elevati standard di sicurezza alimentare aggiornando le normative per proteggere i consumatori da pericoli microbiologici. Con il Regolamento (UE) 2024/2895, pubblicato il 20 novembre 2024, entrano in vigore nuovi criteri per la gestione di Listeria monocytogenes in alimenti Ready-To-Eat: l'attenzione a questo patogeno agente di Malattia a Trasmissione Alimentare è alto per il suo elevato tasso di mortalità.
Esplorando il potenziale del microbioma nella cosmetica: Innovazione e opportunità
Il microbioma cutaneo rappresenta una delle dinamiche più affascinanti e promettenti degli ultimi anni nel campo della dermatologia e della cosmetica.
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