Aggiornamento Normativo Febbraio 2025: Cosa cambia per il settore alimentare?

Il panorama della normativa alimentare è in continua evoluzione. Rimanere aggiornati è fondamentale per garantire la conformità dei prodotti e tutelare la salute dei consumatori. In questo articolo, analizzeremo le principali novità normative 2025 che riguardano il settore alimentare. Se desideri approfondire, alla fine potrai scaricare l’approfondimento "Sotto la lente dell’esperto". 

Le Principali novità del 2025 

Ecco un riepilogo delle modifiche normative più rilevanti a febbraio 2025: 

• Bisfenolo A (BPA) - Divieto di utilizzo: a partire dal 20 gennaio 2025, è entrato in vigore il Regolamento 3190/2024 che vieta l’uso del Bisfenolo A e dei suoi derivati nei materiali a contatto con alimenti. Questa misura è stata adottata per affrontare i rischi per la salute legati all’interferenza endocrina e alla potenziale tossicità sul sistema immunitario.
• Modifica del Reg. 2073/2005: aggiornamenti sui criteri microbiologici per la sicurezza alimentare, con particolare attenzione ai prodotti pronti al consumo e alle modalità di campionamento.
• Prodotti a deforestazione zero: il Regolamento 888/2024 stabilisce nuovi requisiti per garantire che alcuni prodotti alimentari non contribuiscano alla deforestazione, rappresentando un passo importante verso la sostenibilità e la protezione ambientale.
• Shrinkflation - Trasparenza nei riporzionamenti: la legge 193/2024 richiede che i consumatori siano informati quando la quantità di prodotto in una confezione viene ridotta senza modifiche al packaging. A partire dal 1° aprile 2025, i produttori dovranno segnalare questa variazione in modo chiaro sull'imballaggio.
• Nota ministeriale sui prodotti non preimballati: sono state introdotte nuove linee guida per migliorare la trasparenza delle informazioni sui prodotti venduti sfusi, garantendo una maggiore protezione ai consumatori.
• PET riciclato nelle bottiglie: è previsto l'uso di PET riciclato nelle bottiglie per bevande, con percentuali minime che entreranno in vigore progressivamente fino al 2030. Questa iniziativa mira a ridurre l'impatto ambientale degli imballaggi. 

I tuoi esperti di fiducia 

Navigare nel panorama normativo può essere complesso, per questo i nostri esperti possono supportare la tua azienda con servizi su misura: 

• Servizio di aggiornamento normativo: rimani sempre informato sulle normative più recenti con aggiornamenti tempestivi e personalizzati.
• Consulenza tecnica e documentale: ti aiutiamo a comprendere l'impatto delle nuove leggi sui tuoi prodotti e processi aziendali.
• Analisi di laboratorio: per garantire la sicurezza e la qualità dei tuoi prodotti. 

Vuoi approfondire gli ultimi aggiornamenti? Scarica il documento "Sotto la lente dell’esperto" per comprendere meglio le nuove disposizioni normative e come affrontarle, per portare la tua azienda al passo con le ultime normative! 

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