AULA Food Safety - Analisi sensoriali: Strumento a supporto dell'industria food e no food
ANALISI SENSORIALI
Strumento a supporto dell'industria food e no food
La qualità sensoriale di un prodotto food e no food è la sola qualità che il consumatore può verificare e toccare con mano direttamente, attraverso i propri organi di senso. Per ottenere dei prodotti vincenti e competitivi, le aziende devono conoscere il prodotto perché è esso che parla al consumatore. Lo strumento che abbiamo per decodificare ciò che esprime il prodotto e come lo percepisce il consumatore è l'Analisi Sensoriale.
Lunedì 4 Dicembre alle 10:00 non perdere l’appuntamento con i nostri esperti, dove verrà approfondito il ruolo delle Analisi Sensoriali e come possono rivelarsi strategiche per le aziende del comparto alimentare e non!